שמח בגליל

את היום נתחיל במושב חוסן – שמן ארגן

תוגש קבלת פנים עשירה כולל מגוון כריכים, פלטת ירקות, פירות, עוגיות, שתייה חמה וקרה

בביקור נתחיל במטע עם הסבר על עצי הארגן.

משם נמשיך למרפסת המפות לתיאור והסבר על כל היישובים שנצפים מהמרפסת.

שם יוגש ערק לצינון, המשך ביקור והסבר בתוך מרכז המבקרים עם סיפור אישי על המסע של שמוליק אזולאי ונשתה כוסית ערק נוספת.

המשתתפים יוכלו להתרשם מהסבונים ושמן ארגן שיש למקום להציע ולרכוש אם יהיו מעוניינים.

אורך הסיור כשעה ורבע עד שעה וחצי

בסיום הסיור נצא לטיול רייזרים בבקעת פקיעין למשך שעה.

 

משם נמשיך לסלון בירה מלכה לסיור וטעימות

במרכז המבקרים בתפן שצופה למבשלה, לשיחה והסבר על בירה, שמיעת סיפורה האישי של בירה מלכה, חומרי גלם, הסברים על תהליכי ייצור וכד'.

תוך כדי תטעמו את 5 סוגי הבירה שלנו מהחבית, (כחצי ליטר של טעימות)

לאחר מכן נרד אל קומת המרתף, תראו, תריחו ותרגישו את המבשלה שלנו ונשלים את הסיור.

מסיימים את הביקור בארוחה משותפת וחווייתית, חגיגת טעמים שמותאמת באופן מושלם לבירות שלנו.

ארוחת צהרים בשרית ומושחתת

• המבורגר הבית – קציצה עסיסית בלחמנייה מושלמת עם חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ וקרם שום קונפי, מוגש על בוצ'ר למרכז שולחן.

• נקניקיות בוטיק – צ'וריסו ומרגז צרובות על הפלנצ'ה מוגשות עם חרדל גרגירים, כרוב כבוש.

קליל וטעים צמחוני/ טבעוני – מנה אישית בהזמנה מראש

• שניצל טופו – פרוסות טופו בסויה עטופות בפנקו, מוגשות עם סלט.
• עלים ומיקס פטריות יער בשמן זית ותימין.

כל המנות מוגשות עם צ'יפס חם וסלט ירוק מקושט בתלתלי בטטה ומטבלים.

מתוק אחרי הבירה

• טראפלס מלכותי – שוקולד מריר, טחינה גולמית, תערובת אגוזים ומלח ים לצד אספרסו.

שתייה –

• גזוז של פעם בטעמים משתנים & קנקני מים.